初コルネ。2009年初パンです。
コルネ型を6個買ったので、コルネに挑戦♪
形成が難しい・・・って、巻き方が多分逆?
細い方から巻いていくのかな・・・調べないと・・・ >調べてから作ろうよ(笑)
カスタードコルネ。
カスタードゆるい・・・垂れる垂れる!!
あんこるね。
普通にアンパンの方が美味しいです。
反省点は多々ありですが、初コルネでした。
バターロール。
もうちょっと上手く形成できないかと、巻き方を変えてみる。
上は成功だけれど、もう一巻きしたいバターロール。
下は、巻き数は良いんだけれど、引っ張りすぎなバターロール。
この中間を作りたい!