Berry drop
テキスト(デコレーションの基本) 68ページ。
断面図
一番上の子と喧嘩しながら、どうにかこうにか作り上げたわ~
泡立てるの疲れたとか言うんだもん。しっかり泡立てろ~!!
最後、型からはずすのに失敗して、形が崩れちゃった(T-T) 娘よ、ごめん。
あとは、ムースを流し込むときの硬さが難しいね。
真ん中のはイチゴのゼリー。
周りの白いのは、ホワイトチョコレートのムース。
美味だった♪♪
真ん中のスポンジがちょいと硬かったのが、残念。
手順をひとつ間違えちゃったの・・・^^;
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なんだかんだで丸1日かかったけれど、楽しかった♪